Ezme Patates Salatası

EZME PATATES SALATASI 
Malzemeler

• 3 adet haşlanmış patates
• 1 orta boy havuç
• 2 dal taze veya 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan (nane de olabilir)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım limon suyu
• Tuz, Zeytinyağı
• Arzuya göre acı pul biber

Nasıl Yapılır?

• Haşlanmış patatesleri soyup, ezin. Havucu rendeleyin. Maydanoz, dereotu ve soğanı doğrayın.
• Diğer tarafta, tuz, baharatlar, yağ ve limon suyunu karıştırıp malzemelerin üzerine dökün.
• Hepsini harmanlayın. İster mini kek kalıplarına, isterseniz küçük kaselere basarak şekil verin ve servis tabağına ters çevirin.
• Üzerlerini bir parça dereotu ve zeytinle süsleyebilirsiniz.
• Afiyet şifa olsun.