fırın poşetinde tavuk

Malzemeler:

• 1 Adet 1-1 buçuk kilo arası tavuk
   
• 1 Adet fırın poşeti ve 1 tatlı kaşığı un
• 2 Yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 Yemek kaşığı limon suyu
• Tuz,kekik ,karabiber,tatlı toz kırmızı biber,
• 2 diş rende sarımsak (sos yapılacak)
• 4 Adet patates
• 3 Adet havuç

Hazırlanışı :

1. Tavuğumuz önce yıkayıp kuruluyoruz ve sos için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
2. Tavuğumuzun her tarafına önce limon suyunu,sonrada sosumuzu sürüyoruz.
3. Mümkünde ,zamanınız var ise bir saat kadar bekletmenizi öneriyorum.
4. İçine 1 tatlı kaşığı  un serptiğimiz poşetin içine tavuğu dikkatlice yerleştiriyoruz.
5. Patateslerin ve havuçların kabukları soyup, ister  bütün, ister ortadan kestikten sonra kalan sosa  buluyoruz.
6. Poşetin içine sebzeleride yerleştirdikten sonra poşeti ucunu kıvırarak kapatıyoruz .
7. Poşetin üzerine birkaç yerinden iğneyle  delikler açıyoruz.
8. Tavuğu bir kabın içine yerleştirip 180 derece fırında 45 dakika(fırınına göre bu süre değişebilir ve uzayabilir) pişiriyoruz.
9. Fırından çıkartıp poşeti dikkatlice açıp,çok dikkatli olun buharı yakabilir, tekrar fırına veriyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Kızaran tavuğu fırından çıkartıp,yavaş ça poşeti çıkardıktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.